6，烤箱预热，180度，月饼放入烤5分钟定型，取出冷却5分钟，刷上蛋液（一个蛋半个蛋清），再放入烤箱烤12分钟即可。密封放置3天回油才好吃哦。粗粮蒸月饼 主要食材：面粉，玉米...
月饼家常的做法,月饼家常怎么做请看步骤:1.先将枧水和转化糖浆搅拌均匀,然后加入面粉2.加入280克中筋面粉活成一个面团,放入冰箱冷藏两到三个小时3.将坚果和所有的配料放入破...
【南瓜月饼】1. 红豆沙分成每个重20克左右红豆沙团即可；一块南瓜去掉外皮切成小块，起锅烧水，水开中火上锅蒸10分钟，取出南瓜倒在盆中，加入白糖10克，用勺子按压成泥，再加入20...
第一，豆沙月饼。食材准备：面粉，转化糖浆，玉米油，枧水，豆沙 做法步骤：1、准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水，充分搅拌均匀。倒入120克普通面粉，...
1. 广式月饼原料准备好：广式月饼粉、金糖浆、甜馅，金奇香小号咸蛋，50克月饼模具；2. 金糖浆和同枧水入一盆，搅打均匀；再将花生油倒入，搅打至糖浆颜白；我没有花...
1、将转化糖浆、山茶油、枧水一起放进一个容器里，用筷子搅拌均匀；转化糖浆我用的是去年熬制的，转化糖浆放置时间越久，做出的月饼回油效果越好，一般至少要...
月饼用料:面粉500克/白糖100克/油120克/小苏打15克/咸蛋10个 做法:1.先把油、糖小苏打混合一起搅拌均匀,把面粉中间开窝,把调好的油慢慢倒进去,尽量多搓一会,把油面搓均匀,这样做...
今天阿胖分享的，就是超级简单的，家常版本的月饼做法，平底锅或者电饼铛都可以。而且，不需要转化糖浆。非常简单。所用配方更是简单。需要普通面粉，也就是小麦中筋面粉280克。白砂...
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