做法步骤：第1步、笋，一个。第2步、切好。第3步、洗净。第4步、锅内加水烧开，放笋下锅，焯水2分钟捞出。第5步、锅内放油，放姜片炒香。第6步、倒入笋，炒一会。第7步、放红烧老抽...
做法：1、新鲜春笋切滚刀块，焯水2分钟备用（焯水的时候可以放点油去除涩味）;2、热锅少油下入五花肉煸出油脂，捞出备用，加入少量香油和冰糖，小火熬出糖油后加入沥干水分的春笋，...
做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧...
2、春笋去掉外壳和根部较老的部分，清洗干净之后，开始拍笋，这是油焖笋好吃的第一步，根部要拍一下，纤维自然裂开，这样能更加入味，笋尖不用拍，一拍就碎掉了，然后切成段。3、笋...
首先把春笋剥去笋皮,削去老根,切成滚刀块 步骤2 烧锅开水,放入少许盐,接着放入春笋焯水3分钟,捞起控干水份 步骤3 起油锅,放入葱姜蒜煸香后,捞出,接着放入春笋炒一会 步骤4 放...
做法步骤 1、食材准备如图所示 2、先把春笋剥去外壳洗干净 3、把春笋用刀拍扁切断，用刀拍的春笋会更加入味 4、春笋下锅，加一勺盐可以去掉麻涩味 5、煮开后再...
油焖笋的做法：备用食材：春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3汤勺，食用油适量，香葱2根；制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，春笋准备出适量，将...
油焖笋的做法,油焖笋怎么做请看步骤:1.选取笋尖呈绿、笋壳是浅的露天笋,最好是矮胖子笋,这种笋最嫩、口感最好哦2.剥去笋壳。有个小技巧,就能快速剥笋,方法是用刀在根部...
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